破壁机版的蘑菇奶油浓汤超简单两个程序就搞定

破壁机版的蘑菇奶油浓汤超简单两个程序就搞定

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-09 19:46    浏览量:

  蘑菇奶油浓汤估量是我们最熟悉的一道西式浓汤了,也是我最爱的浓汤之一。

  制造蘑菇奶油浓汤,需要的步调还挺多的,炒蘑菇、炒面粉、将蘑菇打碎等。并且翻炒容易导致水份变化较大,一个没控制好,做出来的浓汤不是浓了就是稀了,很影响口感。若是你害怕麻烦,今儿供给的这道破壁机版食谱,就必然要尝尝。

  虽然是一道简化版的食谱,但味道却很是值得称道,尝尝吧,它不会让你失望的!

  【蘑菇奶油浓汤】(2人份)

  配料:口蘑150克,水125克,牛奶125克,淡奶油50克,盐2克,熟面粉7克,白胡椒粉少量

  1、起首预备制造这道浓汤的主料:新颖口蘑。将口蘑洗净、切成小块。

  2、口蘑和125克水放入君焙破壁机的破壁杯里。选择“绵粥”法式,期待破壁机主动加热、煮沸、搅打。

  3、大约煮沸当前期待6分钟摆布,等口蘑曾经变成如许的糊糊状,就能够将破壁机法式遏制了。

  ☆一次完整的绵粥法式大约有38分钟。但现实上我们只需要将口蘑煮熟即可,所以不需要比及法式运转竣事,大要还剩32分钟摆布的时候,就能够遏制了。

  4、最初,在破壁杯里插手牛奶、淡奶油、盐、熟面粉、白胡椒粉。完整运转一次“果蔬汁”法式(大要3分多钟),浓滑细腻的蘑菇奶油浓汤就完成了!

  ☆白胡椒粉按照本人口胃添加,凡是插手一点点就够了。

  1、熟面粉就是炒熟的面粉。将面粉(中筋、高筋均可)放入炒锅里用小火不竭翻炒,直到面粉变得轻轻发黄即可。冷却后利用。熟面粉一次能够多炒一些,留着随时用。

  2、利用破壁机制造蘑菇奶油浓汤,省去了保守制造蘑菇奶油浓汤的良多工序,间接一个杯搞定。但由于破壁机能将蘑菇打到很是细腻的程度,所以做出来的浓汤非分特别浓滑可口,很是值得保举。

  3、成品图上的浓汤,我在概况淋了一小勺淡奶油,放了两片煎至金黄的口蘑片,并撒上一些法香碎作为粉饰,只是为了让汤更有“卖相”。现实上在家做的时候,概况什么都不放也完全没问题哈。

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